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Albarro XPIII
VINAGRE ARTESANAL ELABORADO CON VINO D.O. RIBEIRO.
Vinagre con un 80% de vino tinto aromatizado con ajo.
Pensado para la elaboración de guisados y escabeches de caza y carnes rojas.
ALBARRO XPIII
6.50€ / Ud.
(IVA incluido)
Disponibilidad: En stock
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Referencia: VIN_XPIII
Categoría: Vinagres
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Información de interés:
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Albarro XPIII
VINAGRE ARTESANAL ELABORADO CON VINO D.O. RIBEIRO.
Vinagre con un 80% de vino tinto aromatizado con ajo.
Pensado para la elaboración de guisados y escabeches de caza y carnes rojas.
- Ficha técnica
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Acidez: 7º
Vinagre con un 80% de vino tinto aromatizado conajo.
De aspecto caoba-grana intenso. En nariz notas de frutos rojos con toques de crianza y recuerdos del vino origen, apreciándose sutilmente el aroma a ajo. Potente en boca con acidez pronunciada.
Proceso de acetificación completamente artesanal, realizado en barricas adaptadas al método Orleans, en un proceso lento, que los dota de características organolépticas especiales.
No contiene sulfitos ni conservantes.
Formato:
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