NécoraNécora de la ría gallega viva cocida (1)Nécora de la ría gallega viva cocida (2)Nécoras de la ría gallega medianas y grandes vivas cocidas (3)Nécora de la ría gallega grande viva cocida (4)

Compartir este producto en los medios sociales:

Tenemos precios especiales de nécora para mayoristas, restaurantes (HORECA), marisquerías, puestos de mercados centrales y establecimientos de venta de pescados y mariscos de cualquier punto de España.

Servimos nécora a mercados centrales como Mercalugo (Lugo), Mercamadrid (Madrid), Mercabarna (Barcelona), Mercagirona (Gerona), Mercapalma (Palma de Mallorca), Mercavalencia (Valencia), Mercasevilla (Sevilla), Mercamalaga (Málaga), Mercasevilla (Sevilla), Mercacádiz (Cádiz), Mercajerez (Jerez de la Frontera), Mercaciudadreal (Ciudad Real), Mercajaen (Jaén), Mercalmeria (Almería), Mercagranada (Granada), Mercasalamanca (Salamanca), Mercazaragoza (Zaragoza), Mercabilbao (Bilbao), Mercasantander (Santander), Mercalicante (Alicante), Mercasturias (Asturias), Mercaleón (León), Mercasalamanca (Salamanca), Mercaolid (Valladolid), Mercabadajoz (Badajoz), Mercamurcia (Murcia),... Envíos desde las lonjas y playas de las rías gallegas empezando por A Costa da Morte, barcos de pesca artesanal y sostenible, depuradora y cetárea en menos de 24 horas.

nécora online, nécora gallego, nécora a domicilio, nécora gallego a domicilio, nécora gallego a domicilio sin intermediarios, nécora barato a domicilio, comprar nécora gallego, comprar nécora online, comprar nécora por internet, comprar nécora barato, consejos nécora marisco, comprar nécora en navidades (nochebuena, nochevieja - fin de año, reyes), comprar nécora gallego online, comprar nécora gallego a domicilio sin intermediarios

Lo más vendido

Nécora

(Necora puber)

24.70 / 1 kg
(IVA incluido)

Disponibilidad: A consultar

Antes de incluir este producto a la cesta del pedido consultar su disponibilidad llamando a este número de teléfono 629 242 507 - 981 747 339 el lunes 18/12/2017 entre las 09:00 y 10:00 si deseas recibir la mercancía (*) el martes 19/12/2017 antes de las 14:00 horas (Excepto días festivos).

(*) Si has seleccionado algún producto para cocinar, consúltanos.

Referencia: NECORAS

Categoría: Mariscos

Información de interés:

Entrega de pedidos a toda España en menos de 24 horas a través de la agencia de transporte Urgente MRW.

Nota de Nécora: 5/5 en 26 opiniones de nuestros clientes que han comprado aquí.

IMPORTANTE: Desde el día 05 de Enero hasta 01 de Julio del presente año la nécora de la ría está en veda.

La nécora proviene de la Costa da Morte. Se distingue de otras especies porque la de la ría posee unas finas vellosidades en todo su caparazón. Habitualmente se capturan con nasas o bou de vara, una técnica de arrastre artesanal. 

Destaca por su alto contenido en omega-3 y omega-6. Además contiene minerales como yodo, zinc y magnesio, y también vitamina B6 y niacina.

Os recomendamos que la probéis, mucha gente la considera la reina de los mariscos. Habitualmente se come cocida, pero si tienes ocasión, hazlas a la brasa.

Además, te explicamos la diferencia entre la nécora de la ría y de importación en nuestro blog.

Más información en la Wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Necora_puber

Nécora para Navidades (Nochebuena, Nochevieja - Fin de año, Reyes), una boda, una comunión, un bautizo, un aniversario, un cumpleaños, una celebración... Sorprende a tus invitados con una mariscada de calidad.

En MercaMaris estamos especializados en el envío de marisco vivo y fresco para pequeños eventos.

Elige entre nuestra amplia gama de mariscos gallego y de importación, preparamos lotes o cestas de Navidad personalizados, seleccionando el marisco en las principales lonjas y playas de las rías gallegas, barcos de pesca artesanal y sostenible, depuradora y cetárea.

Si tienes a una empresa o negocio anímese a regalar marisco a empleados o clientes por Navidad o cualquier evento importante del año.

Mandamos a toda la Península y Baleares en menos de 24 horas.

  • Ficha técnica
  • Preparación
  • Otros productos
  • Consulta

La nécora gallega proviene de la Costa da Morte. Se distingue de otras especies porque la de la ría posee unas finas vellosidades en todo su caparazón. Es rica en Omega-3 y Omega-6, y en minerales como el yodo, zinc y magnesio. También contiene importantes cantidades de vitamina B6 y niacina.

¿Cómo se captura?

Se captura por las noches con nasas y, en menor medida, con trasmallo o bou de vara. La nasa es una red con forma cilíndrica, y es una de las artes de pesca más antiguas y tradicionales, que todavía se utilizan en Galicia a día de hoy. El bou de vara es un arte de arrastre artesanal que consiste en una red remolcada a la embarcación.

¿Cuándo se captura?

La pesca de nécora de la ría en la Costa da Morte se permite desde julio a diciembre.

¿Dónde se captura?

Durante los meses autorizados para su pesca la nécora de la ría es capturada en la Costa da Morte, y durante los meses de veda, en la zona atlántica noreste.

Características técnicas

CaracterísticaDescripción
FiloCrustáceo decápodo marino
DimensionesAltura 7 - 12 cm
Peso 70 - 300 gr
MorfologíaCaparazón plano y duro, de vellosidad aterciopelada. Color pardo oscuro. Sufre mudas periódicamente a lo largo de su vida. Tiene entre 8 y 10 dientes pequeños, situados entre los ojos. Sus ojos se encuentran apoyados sobre unos pedúnculos rojos. Sus patas tienen unas bandas negras muy características. El primer par está transformado en unas fuertes pinzas que utiliza para alimentarse y defenderse. El quinto par se ha ensanchado como "paleta" que funciona como remo.
ReproducciónOvíparo. Diformismo sexual: Macho: abdomen triangular. Hembra: abdomen redondeado y ancho.
HábitatSe halla en las costas pedregosas, entre piedras en la arena del fondo. Habita hasta profundidades no superiores de 70 m. Su sentido de la territorialidad es muy fuerte por lo que ataca a todo intruso que invadan su área.
AlimentaciónOmnívoro. Se alimenta tanto de algas y peces muertos como de otros animales que sean más pequeños o débiles, llegando en ocasiones a devorar a sus semejantes.

Valor Nutricional

ComponentePor 100g
Energía (Kcal)124
Proteínas (gr)19,5
Hidratos de carbono (gr)0
Fibra (gr)0
Lípidos (gr)5,1
    Colesterol (mg)100
    Omega-3 (gr)1,73
    Omega-6 (gr)0,174
Calcio (mg)30
Hierro (mg)1,3
Yodo (µg)40
Magnesio (mg)48
Sodio (mg)370
Potasio (mg)270
Fósforo (mg)176
Tiamina (mg)0,1
Riboflavina (mg)0,15
Equivalente Niacina (mg)6,3
Vitamina B6 (mg)0,35
Ácido fólico (µg)42

Antes de empezar, es importante que tengas en cuenta lo siguiente:

  1. El marisco debe cocerse en abundante agua, teniendo en cuenta que debe estar totalmente sumergido en la olla.
  2. Cuando hablamos de un buen puñado de sal gorda marina, calcula 60 gramos por litro de agua.
  3. En el afortunado caso que tengas el mar cerca, deja la sal a un lado y corre a por litros de agua de mar necesarios para tu marisco.

Consejos de preparación

Llena una olla grande con agua, echa tres buenos puñados de sal gorda marina, un par de hojas de laurel y pon la olla al fuego.

Es recomendable que las introduzcas en la olla cuando el agua está fría, si todavía están vivas, así evitamos que pierda las patas durante la cocción.

Cuando el agua rompa a hervir con las nécoras dentro, espera 7 minutos y sácalas de la olla.

Cuestión de gustos es comerla fría o templada.

Para cualquier duda o comentario relacionado con el producto "Nécora", llámenos al 629 242 507 - 981 747 339 o bien escríbenos este formulario:

Recuerda revisar la bandeja de correo no deseado (SPAM) es probable que los correos electrónicos que te enviamos se encuentren allí.

Ábrelos y marca el contenido como seguro o elimina la etiqueta de SPAM.

Agrega estas direcciones de correo info@mercamaris.es y pedidos@mercamaris.es a la libreta de direcciones o añádelos a tu lista de contactos o a tu lista de remitentes seguros.

 

Esta web utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario. Si continua navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK Más información